|
Pirinc Corbasi
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 2 uur
Maaltijdgang: / Soepen
Soort keuken: Turkse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 6 glazen runderbouillon
1/3 glas rijst
1/2 kg. tomaten
peterselie
zout
1 lepel margarine
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Was de rijst en doe dit in een soeppan met margarine, zout en de bouillon. Zet de soeppan op het vuur. Voeg de gepelde en de geraspte tomaten en beetje tomatenpuree erin en laat ca 15 zachtjes koken totdat de rijs helemaal zacht wordt. Haal de pan van het vuur en doe er fijn gesneden peterselie in.
|
|
|